Toporașul, parfumul sănătății
Toporaşul, Viola odorata, este un alt gingaş vestitor al primăverii, pe cât de parfumat și frumuşel, pe atât de util in fitoterapie. Toporaşului i se mai spune și floricica echinocțiului, pentru că înflorește in timpul echinocțiului de primăvară, dar, nu de puține ori, el infloreşte şi la inceputul toamnei, Crescând prin zăvoaie, livezi, poieni, la marginea pădurilor, dar şi în grădini, toporaşii conțin uleiuri volatile, acid acetilsalicilic, mucilagii, zaharuri şi substanțe minerale utile sănătății. În scop terapeutic, de la toporaşi se utilizează frunzele, florile (se culeg in martie-aprilie, dimineața, după ce s-a scurs roua) și rizomii/rădăcinile (care se culeg toamna, în lunile august-septembrie). Frunzele pot fi mâncate ca un tip de spanac sălbatic, iar florile - adăugate în salate şi deserturi. Toporaşii se folosesc în tratamentul unor afecțiuni, precum: amigdalita cronică, bronşita, cistita, colita, constipația, dermatozele, febra, gastralgiile, afecțiunile renale, ...