Salată de morcovi cu zahăr şi lămâie

Salată de morcovi cu zahăr şi lămâie ingrediente:     

 3-4 morcovi, mari şi roşii, zahăr şi zeamă de lămîie după gust.

    Se aleg morcovi mari, frumoşi, rotunzi la capete (aceştia sînt mai dulci şi mai gustoşi) şi cît mai roşii.  

   Se spală bine „cu peria, se curăţă uşor şi se dau printr-o răzătoare cu găuri mici. Se pun apoi în salatieră şi se amestecă bine cu zahăr şi zeamă de lămîie după plac.  

   Această salată este excepţional de sănătoasă şi se recomandă în special pentru copii, persoane slăbite sau în convalescenţă.
Citește și Salata cu branza si nuca & Salata de grapefruit